22:15 Kaja

Csirkemell sonka házilag

A Capriovus “Body Tojás“-a után nem meglepő, hogy a gyúrósok egyéb, kompatibilis kajákat is kifejlesztenek maguknak. Íme a házi csirkemell sonka, amiben garantáltan nincs pácsó, sertésbőrke és darált ipari csonthulladék.

Hozzávalók:

  • 400g csirkemellfilé
  • 2 tojás
  • fokhagyma, vagy granulált fokhagyma por
  • fagyasztott zöldségkeverék (esetünkben 100g mexikói zöldségkeverék)

A felaprózott csirkemellfilét és a két tojást botmixerrel dolgozd össze. Közben fűszerezd. Természetesen ha a csirkemellet eleve darálva kéred a hentesnél, spórolsz egy kis melót. A tojásos-fűszeres húspépbe keverj ízlés szerint zöldségkeveréket (mi 100g mexikói zöldségkeveréket tettünk bele). Ez nem kötelező lépés, de nagyon feldobja a végeredményt. Szilikonos sütőformába helyezve tedd a sütőbe. Nekünk 30 perc alatt tökéletesen átsült 180°-os, nem előmelegített sütőben.

A megsült húst vágd vékony szeletekre, és máris készítheted a szendvicseket!

Tápanyagtartalom
Energia: 644 kalória
Fehérje: 100 gramm
Szénhidrát: 16 gramm (ez a zöldségkeveréktől függ, ha azt kihagyod, gyakorlatilag nulla lesz a szénhidráttartalom)
Zsír: 20 gramm

A recept a shop.builder.hu-ról származik.

Lezár