00:00 Kaja

Csilis bab

A klasszikus chilis bab, ami az egyik kedvencem lett az idők során. Több insta story főszereplője volt már, ezért írásban is megadom az elkészítési módot.

Hozzávalók:

  • fél kg pulyka darálthús
  • 2-3 fej hagyma
  • chili
  • só, bors, fahéj, rómaikömény
  • 2 konzerv vörösbab
  • 1 konzerv kukorica
  • paradicsompüré
  • fokhagyma

A hagymát felkockázom, megpirítom olajon. Rászórom a chilit, majd belerakom a húst és a fűszereket (só, bors, fahéj, római kömény).

Ezt összepirítom. Ráöntök 2 konzerv vörösbabot és 1-2 konzerv kukoricát. Ebbe beleteszek még egy nagy adag paradicsompürét. Ezek mind ilyen Aldis cuccok.

A fokhagymát a végén kell beletenni, hogy megmaradjon az íze és ne legyen keserű. (3-4-6-8 gerezd, ízlés szerint. Minél több, annál jobb.)

Végül összefőzöm, és ha épp eszembe jut, kóstolgatom, hogy elég-e a fűszerezés. Ha nem kóstolom, akkor se lesz semmi baj: finom lesz úgy is. Pirított kenyérrel, pici tejföllel isteni csemege.

Lezár