18:18 Kaja

Paradicsomleves sajtchips-szel

Ennél egyszerűbb nem kell!

Hozzávalók:

  • tartósítószermentes paradicsomlé
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • reszelt füstölt sajt
  • ízlés szerint fűszerek: bazsalikom, bors, só.

Megfőzzük pici leveslében a felszeletelt vöröshagymát, majd pedig kézi mixerrel eldolgozzuk simára. A paradicsomlevet hozzáöntjük a hagymás masszához, majd fűszerezzük a levest, tehetünk bele pici (mokkáskanál) cukrot, hogy a fűszerek íze jobban érvényesüljön.

A lereszelt sajtból apró lapos tallérokat formázunk, majd 10 percre sütőbe tesszük. Tálaláshoz sajtchipset, de igény szerint reszelt parmezánt és egyéb sajtot is tálalhatunk.

Lezár