Ennél egyszerűbb nem kell!
Hozzávalók:
- tartósítószermentes paradicsomlé
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- reszelt füstölt sajt
- ízlés szerint fűszerek: bazsalikom, bors, só.
Megfőzzük pici leveslében a felszeletelt vöröshagymát, majd pedig kézi mixerrel eldolgozzuk simára. A paradicsomlevet hozzáöntjük a hagymás masszához, majd fűszerezzük a levest, tehetünk bele pici (mokkáskanál) cukrot, hogy a fűszerek íze jobban érvényesüljön.
A lereszelt sajtból apró lapos tallérokat formázunk, majd 10 percre sütőbe tesszük. Tálaláshoz sajtchipset, de igény szerint reszelt parmezánt és egyéb sajtot is tálalhatunk.
