Teljes mértékben diétás kaja, hiszen csak olyan alapanyagokból áll, amelyek diétában fogyaszthatók.
Hozzávalók:
- kb. 40 dkg csirkemell, felkockázva (dobókocka méret)
- 1 db nagyobb édesburgonya
- 1 db közepes vöröshagyma
- 1 db sovány krémjoghurt
- curry fűszerkeverék (Ázsia Bt.-ben vettem a Fővám téren)
- snidling (szintén Ázsia Bt., kurvanagy kiszerelésben)
- egyéb zöldfűszer ízlés szerint (én kakukkfüvet szoktam még)
Elkészítés:
Keverőtálba tesszük a felkockázott csirkemellet, jelentős mennyiségű curry-vel szórjuk meg, ráöntjük a joghurtot. Ezt alaposan elkeverjük, hogy egyenletesen eloszlassuk a fűszert. A zöldfűszereket ugyanígy belekeverjük. A hagymát apróra kockázzuk, és azt is belekeverjük.
Az édesburgonyát megpucoljuk, négy vagy nyolc részbe vágjuk mérettől függően, majd ezt is felkockázzuk, rusztikusra. Ezt is a keverőtálba tesszük, összekeverjük alaposan.
Üveg tepsi aljába kevés olívaolajat löttyintünk, majd az egész keveréket beleöntjük a tepsibe.
200 fokra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
